Wenn es jetzt nicht sein muss und du noch warten kannst, dann warte auf Ryzen 4000.
Das bringt eventuell und sehr sicher noch mal bewegung in die Preise, selber gilt für die GPUs.
Wenn du viel Multicore Leistung und auch mehrheitlich benötigst würde ich AMD empfehlen. Ist es merheitlich zocken wäre Intel wegen Singlcore Leistung interessant, aber für die aus meiner Sicht seit jahren anhaltende Kundenverarsche würde ich denen Stand jetzt kein Geld in den Rachen werfen.
Bei der Grafikkarte würde ich Stand jetzt keine kaufen und abwarten was Nvidia mit Ampere und AMD mit Big Navi ins Feld führen da bei beiden meiner Meinung nach mit Leistung gerechnet werden kann.
Wenn Arbeitsspeicher dann 32 GB.
Bei der SSD würde ich sagen M.2 PCIe SSD raten, da du bei der Bearbeitung profitieren wirst.
Wie geschrieben wenn du noch warten kannst und willst würde ich bis September/Oktober warten, dann sollte alles draussen sein für dieses Jahr.